屠宰企業注意啦！你有一份新的排污許可證待申領
作者：營銷中心來源：中國食品機械設備網閱讀次數：964【關閉本頁】
2018-10-18 14:08:52
在國家地方對屠宰排污管理收嚴的情境下，還需屠宰及設備生產企業加快對屠宰設備的研發升級以減少污染物的產生；加快推動屠宰污水處理設備的布局，減少屠宰污染物的排放濃度，減輕對環境的影響。
隨著社會經濟的不斷發展，人們逐漸開始追求更高品質的生活，不僅對衣、食、住、行有了更高要求，對身處其中的環境衛生關注度也日漸提升。我國在對待環境問題上一貫堅持不走發達國家先污染后治理的老路，立志要在發展與污染治理間找到一個平衡點。
在人們賴以存活的食品生產過程中，就會產生大量污染物。如屠宰過程中就會有禽畜身上的臟污、屠宰時候的血水、細碎骨頭等污染的出現，這些污染物中含有大量的微生物、寄生蟲卵等，一旦不及時處理則容易給環境造成嚴重污染。面對這些污染物，該如何推動治理？
國家、地方：出臺政策加強對企業的排污監督
今年6月，國家生態環境部頒布農副食品加工工業——屠宰及肉類加工工業的《排污許可證申請與核發技術規范》，為屠宰及肉類加工企業的排污許可證發放做了界定，并提出了屠宰及肉類加工工業污染防治可行技術要求。此標準出現后，各地紛紛加快屠宰排污許可證的發放步伐。
蘇州在九月底發布《關于開展2018年排污許可證申領工作的通告》，要求年屠宰生豬10萬頭及以上、肉牛1萬頭及以上、肉羊15萬頭及以上、禽類1000萬只及以上的，以及其他規模和屠宰種類的屠宰及肉類加工排污單位，需申請領取排污許可證。
10月8日，柳州市屠宰及肉類加工行業排污許可制開始落地實施。該地行政審批局向一家畜機械化屠宰有限責任公司發出首張排污許可證。山西則明確要求納入發證范圍的屠宰及肉類加工企業須在11月底前完成排污許可證的申請核發。
當前多地還逐步推進無證則無法排放的政策，而一旦企業取得排污許可證，在國家環保平臺上會形成一個公共端的信息，任何人都可以查閱，使監督更加廣泛透明。而屠宰企業超過了規定的排污濃度、年排污總量等指標，則須繳納罰款或做停產處理。
屠宰及相關設備生產企業：雙管齊下提高屠宰污染治理能力
當然排污許可證并不能完全杜絕偷排偷放現象，為此像浙江桐鄉就試點選擇典型企業進行環境監控基礎設施或環境監控智能設施的建設，在企業端安裝數據采集設備，結合環境管理需求，對采集的數據進行智能化分析并自動報警。各種重重監管下，屠宰企業想通過偷排偷放形式對污染物進行處理顯然難上加難，不若思考如何利用設備減少污染物的產生以及如何對污染物進行處理實現達標排放。
南昌某知名食品公司就嘗試通過升級屠宰設備減少屠宰污染物的產生。如燙毛過程中采用隧道蒸汽燙毛設備，該設備能夠減少每頭生豬燙毛時候的水消耗量和熱消耗量，并且產生的廢棄物以固體方式存在，既減少了廢水的產生，又便于廢物的收集。針對人工劈半可能出現的因力量不夠、角度不準產生大量碎肉碎骨，造成資源浪費的同時還產生了廢棄物，該企業使用機器人進行劈半作業。
除了減少污染物產生，屠宰污染物在排放前還需要經過處理才能減少對環境的污染。像屠宰廢水的處理一般需要用到屠宰廢水處理設備。由機械格柵、調節池、隔油池、調節池、氣浮池、消毒池等組合而成。其中調節池內部設置有穿孔曝氣裝置，對屠宰廢水進行鼓風曝氣，不但去除屠宰廢水中的部分氨氮及有害氣體，同時亦起到攪拌作用；消毒池中的消毒裝置能夠對廢水做無害化處理，避免因廢水排放后造成的嚴重環境污染。
可以想見，隨著國家、地方政策的進一步收嚴，屠宰及相關設備生產企業的設備升級加快，屠宰污染物將得到進一步有效控制。
文章：中國食品機械設備網
隨著社會經濟的不斷發展，人們逐漸開始追求更高品質的生活，不僅對衣、食、住、行有了更高要求，對身處其中的環境衛生關注度也日漸提升。我國在對待環境問題上一貫堅持不走發達國家先污染后治理的老路，立志要在發展與污染治理間找到一個平衡點。
在人們賴以存活的食品生產過程中，就會產生大量污染物。如屠宰過程中就會有禽畜身上的臟污、屠宰時候的血水、細碎骨頭等污染的出現，這些污染物中含有大量的微生物、寄生蟲卵等，一旦不及時處理則容易給環境造成嚴重污染。面對這些污染物，該如何推動治理？
國家、地方：出臺政策加強對企業的排污監督
今年6月，國家生態環境部頒布農副食品加工工業——屠宰及肉類加工工業的《排污許可證申請與核發技術規范》，為屠宰及肉類加工企業的排污許可證發放做了界定，并提出了屠宰及肉類加工工業污染防治可行技術要求。此標準出現后，各地紛紛加快屠宰排污許可證的發放步伐。
蘇州在九月底發布《關于開展2018年排污許可證申領工作的通告》，要求年屠宰生豬10萬頭及以上、肉牛1萬頭及以上、肉羊15萬頭及以上、禽類1000萬只及以上的，以及其他規模和屠宰種類的屠宰及肉類加工排污單位，需申請領取排污許可證。
10月8日，柳州市屠宰及肉類加工行業排污許可制開始落地實施。該地行政審批局向一家畜機械化屠宰有限責任公司發出首張排污許可證。山西則明確要求納入發證范圍的屠宰及肉類加工企業須在11月底前完成排污許可證的申請核發。
當前多地還逐步推進無證則無法排放的政策，而一旦企業取得排污許可證，在國家環保平臺上會形成一個公共端的信息，任何人都可以查閱，使監督更加廣泛透明。而屠宰企業超過了規定的排污濃度、年排污總量等指標，則須繳納罰款或做停產處理。
屠宰及相關設備生產企業：雙管齊下提高屠宰污染治理能力
當然排污許可證并不能完全杜絕偷排偷放現象，為此像浙江桐鄉就試點選擇典型企業進行環境監控基礎設施或環境監控智能設施的建設，在企業端安裝數據采集設備，結合環境管理需求，對采集的數據進行智能化分析并自動報警。各種重重監管下，屠宰企業想通過偷排偷放形式對污染物進行處理顯然難上加難，不若思考如何利用設備減少污染物的產生以及如何對污染物進行處理實現達標排放。
南昌某知名食品公司就嘗試通過升級屠宰設備減少屠宰污染物的產生。如燙毛過程中采用隧道蒸汽燙毛設備，該設備能夠減少每頭生豬燙毛時候的水消耗量和熱消耗量，并且產生的廢棄物以固體方式存在，既減少了廢水的產生，又便于廢物的收集。針對人工劈半可能出現的因力量不夠、角度不準產生大量碎肉碎骨，造成資源浪費的同時還產生了廢棄物，該企業使用機器人進行劈半作業。
除了減少污染物產生，屠宰污染物在排放前還需要經過處理才能減少對環境的污染。像屠宰廢水的處理一般需要用到屠宰廢水處理設備。由機械格柵、調節池、隔油池、調節池、氣浮池、消毒池等組合而成。其中調節池內部設置有穿孔曝氣裝置，對屠宰廢水進行鼓風曝氣，不但去除屠宰廢水中的部分氨氮及有害氣體，同時亦起到攪拌作用；消毒池中的消毒裝置能夠對廢水做無害化處理，避免因廢水排放后造成的嚴重環境污染。
可以想見，隨著國家、地方政策的進一步收嚴，屠宰及相關設備生產企業的設備升級加快，屠宰污染物將得到進一步有效控制。
文章：中國食品機械設備網
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